Grevindens mad

Mad i børnehøjde
Opskrifter | Tilbehør

Bulgur med grønt

februar 14, 2017

Her har vi en ret, der kan laves i et hav af udgaver. Brug jeres ynglings grøntsager, eller prøv noget helt nyt. Brug en masse lækre krydderurter, hvidløg, rødløg, tørret abrikos eller agurk.

Børnene siger altid: Ej Heidi skal vi have guldbur – det elsker vi bare 💜

 

Til 4 Pers.

Ingredienser:

  • 250 g bulgur
  • ca. 6 dl vand
  • salt
  • 1 rød peberfrugt
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 2 dl frost ærter
  • persille og purløg
  • 1 citron

Fremgangsmåde:

Kog bulgur efter anvisningen på pakken. Snit grøntsagerne og optø ærterne. Hak krydderurterne fin, og bland det hele sammen i en skål. Smag til med salt og citronsaft.

Så er der serveret – nemt, hurtigt og billigt

💜 Heidi

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.